Родилась 15 ноября 1911 г. В 1931 г. после учебы на педагогических курсах стала работать учителем. В конце 1930-х гг. преподавала алтайский язык и физическую географию в Ойротском животноводческом техникуме. С 1945 г., окончив исторический факультет Московского государственного педагогического института им. В. И. Ленина, работала в органах народного образования.
В начале 1950-х годов училась в аспирантуре Института этнографии АН СССР им. Н. Н. Миклухо-Маклая. В 1955 г. успешно защитила кандидатскую диссертацию на тему «Общественное и семейное положение женщины у южных алтайцев». В 1955-1958 гг. – директор Горно-Алтайского научно-исследовательского института истории, языка и литературы (ГАНИИИЯЛ), в 1958-1961 гг. – старший научный сотрудник отдела истории ГАНИИИЯЛ, старший преподаватель кафедры истории Горно-Алтайского педагогического института.
В 1961 г. переехала в Новосибирск и до 1984 г. работала заведующей сектором этнографии, научным сотрудником в музее культуры и этнографии народов Сибири Института истории, филологии и философии СО РАН, преподавателем Новосибирского государственного университета.
В 1960-е годы участвовала в работе Дальневосточной археологической экспедиции по изучению культуры и быта народов Южной Сибири, в ходе которой ею были собраны интересные материалы по этнографии алтайцев.
Е. М. Тощакова является автором более 20 научных и научно-публицистических работ. Среди них «Алтайская женщина в дореволюционном прошлом: труд женщины в хозяйстве. – Положение женщины в семье. – Положение женщины в обществе» (1958 г.), «Женщина в обществе и семье у современных алтайцев» (1973 г.), «Традиционные черты народной культуры алтайцев (ХIХ-начало ХХ вв.)» (1978 г.) и др. Была участницей международных конгрессов и научных конференций различного уровня.
Умерла Е. М. Тощакова в Новосибирске 13 января 1984 г.
Н. В. Белоусова, Т. В. Захарова
Источники:
Горно-Алтайский государственный университет (в лицах). Т. 2. - Горно-Алтайск: РИО ГАГУ, 2011. – С. 194.